Венская выпечка – это искусство, в котором творчеству не уделяется достаточного внимания. В большинстве магазинов на первом месте стоят только круассаны, pains au chocolat (или chocolatine), pains aux raisins и несколько бриошей.
Однако в последние несколько лет веннуазери стали привлекать все больше людей, отчасти благодаря большому успеху в социальных сетях, поэтому покупатели все больше и больше любят оригинальные веннуазери, но найти новые рецепты по-прежнему довольно сложно.
Для этого курса я разработала двадцать инновационных рецептов кондитерских изделий, которые помогут вам развить воображение и создать свои собственные рецепты кондитерских изделий.
В меню:
- 20 страниц уроков по венской выпечке, дрожжевому и слоеному тесту
- Более 25 различных видов выпечки
- Большое разнообразие рецептов (выпечка с начинками до или после выпечки, запеченные кремы, бисквиты, различные вставки и т.д.)
Отзывы
Отзывов пока нет.