Promo !

Cours Technologie BTM/BM Pâtisserie

65.00

L’intégralité de mes cours de technologie à l’intention des BTM et BM Pâtissier (à l’origine je les avais écris pour des BTM mais force est de constater qu’ils sont plus poussés que le programe de BTM, d’où la mention BTM/BM), développez vos connaissances en technologie appliquée grâce à ces informations rarement partagées.

Effacer

Cours technologique BTM/BM pâtisserie, le guide ultime pour réussir votre BTM pâtissier sans encombre

Êtes-vous un professionnel de la pâtisserie ? Un amateur qui souhaite se perfectionner ? Vous rêvez de devenir pâtissier, mais ne savez pas par où commencer ? Vous n’avez plus de soucis à vous faire, la solution sur mesure est déjà disponible pour vous.

QU’EST-CE QUE C’EST ?

Bénéficiez d’un recueil de cours expliqué, détaillé et illustré pour une compréhension plus facile du contenu.

QU’EST-CE QUE J’Y GAGNE ?

Avec ce cours technologique en pâtisserie, c’est 10 fois plus de techniques, 10 fois plus de points essentiels sur lesquels attirer votre attention et 10 fois plus de facilité de maîtrise.

En tant que chef pâtissier et formateur, j’ai créé ce cours uniquement pour vous afin de :

  • Vous faire découvrir la technologie pâtissière sous un autre regard
  • Vous aider à réaliser les meilleures recettes grâce à une meilleure compréhension de celles-ci
  • Vous apprendre le rôle de chaque ingrédient selon le type de recette
  • Vous permettre de décrocher plus facilement votre BTM ou BM pâtissier

MAIS ENCORE…

En plus, ce cours que je mets à votre disposition est entièrement revisité et comporte des informations rarement dévoilées. Il est d’ailleurs enrichi avec de nombreuses nouvelles connaissances en pâtisserie d’ici et d’ailleurs. J’ai bien cumulé toute une décennie de pratiques pour vous offrir le meilleur du meilleur.

POURQUOI J’EN AI BESOIN CONCRÈTEMENT ?

Vous n’êtes pas sans savoir que la pâtisserie est tout un art et va bien au-delà de la simple cuisine. Il n’est pas rare de passer à côté d’une pâtisserie parce que la création de saveurs est un réel fiasco. De même, de nombreux gourmets délaissent un dessert en raison d’une trop mauvaise présentation. Venez donc découvrir ce qui se fait de mieux et comment cela se fait pour faire partie des meilleurs chefs pâtissiers de votre génération en toute simplicité.

N’HÉSITEZ PLUS

Saisissez cette chance de passer maître dans l’art de la pâtisserie, des desserts aux encas en passant par les plus gros chefs-d’œuvre et les entremets. Trouvez la composition et la pratique adaptée à chaque type d’ingrédients : matières grasses et sucrantes, glace, chocolat, crème, confiserie, gélifiants, etc., pour une mise en bouche exceptionnelle.

COMMENT L’AVOIR ?

Le cours est disponible exclusivement sur mon site. Vous n’avez qu’à choisir votre langue (français, anglais) puis commandez votre et recevez immédiatement le cours par mail, sans coût supplémentaire.

Je tiens quand même à rappeler qu’il ne s’agit pas d’un livre de recettes, mais de savoir technologique hors du commun.

Alors, prêt à rejoindre l’aventure ?

Langue/Language

Anglais, Français

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Cours Technologie BTM/BM Pâtisserie”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *