Cours en ligne

Bonjour à toutes et à tous !

Bienvenu sur ma page de cours en ligne ! Vous pouvez retrouver ici tous mes cours en ligne, si vous cherchez à vous former à la pâtisserie où vous voulez et quand vous voulez, vous êtes tombé au bon endroit !

Ici vous allez pouvoir trouver mes cours pratiques en vidéo pas à pas, que vous cherchiez une recette de biscuit ou de crème bien précise ou bien une recette d’entremets à réaliser étape par étape en version longue !

Vous pouvez également trouver mes cours écrits, se basant sur des diplômes que j’enseigne à mon travail, à savoir le CAP Pâtissier, tout comme le BTM et le BM pâtisserie !

Avec le temps je posterai de plus en plus de cours ici, n’hésitez à pas à venir y jeter un coup d’œil de temps en temps !

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A travers ce programme, découvrez toutes les bases sur tous les ingrédients utilisés en chocolaterie/confiserie et bien plus, de leur méthode d’obt...
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Cours pâtisserie
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Vous êtes fan de mes recettes mais vous souhaitez en apprendre plus ? Découvrir mes secrets de réalisation pas à pas ? Découvrir les versions longu...
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Cours théoriques de pâtisserie
50 heures
€30
Retrouvez ici toutes mes dernières découvertes technologiques dans les métiers de la pâtisserie, de la chocolaterie, de la glacerie etc. Des cours ...
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