Bonjour à toutes et à tous ! J’espère que vous allez bien, avez vous la chance d’être en vacances ? Personnellement il ne me reste plus qu’une semaine, je pourrai ensuite prendre le temps d’emménager plus tranquillement dans mon nouveau chez moi et commencer à aménager mon futur… Lire la suite »Recette entremets chocolat cassis poivre vert
Bonjour à toutes et à tous ! J’espère que vous allez bien et que la situation n’est pas trop compliquée pour vous ! Personnellement je suis assez occupé par mon déménagement mais j’aurai plus de place pour travailler et produire de nouvelles recettes et écrire de nouveaux cours… Lire la suite »Recette entremets Ginger (gingembre, citronnelle, girofle)
Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien, moi cela va très bien, je suis assez occupé en ce moment entre mon travail et mon déménagement à préparer, heureusement que j’avais pris de l’avance sur mes recettes ! Au passage, je ne sais pas si… Lire la suite »Recette entremets Amande citron
Bonjour à toutes et à tous ! j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui je partage avec vous l’une de mes recettes préférées, celle du Finger Hazel ! Cette recette se compose d’un biscuit moelleux à la noisette, d’un confit praliné noisette puissant, contrasté par une ganache montée… Lire la suite »Recette finger hazel
Bonjour à toutes et à tous ! J’espère que vous allez bien et que votre année a bien commencé ! Moi cela va très bien, vous êtes de plus en plus nombreux à me suivre et à me soutenir en vous abonnant à mon site et à suivre… Lire la suite »Recette tarte keur : Fruits rouges rose
Bonjour à toutes et à tous et bonne année ! J’espère que cette nouvelle année vous sera bénéfique et vous apportera ce que vous souhaitez le plus ! Bon courage également si comme moi vous reprenez le travail ou les cours demain ! En attendant voici une nouvelle… Lire la suite »Recette tarte coco
Bonjour à toutes et à tous ! Comment allez vous ? Avez vous comme moi la chance d’être en vacances ? Personnellement je suis vraiment très content d’être en vacances, je vais pouvoir souffler un peu mais aussi travailler sur mes projets ! Comme vous avez pû le… Lire la suite »Le dessert : recette entremets pomme noisette caramel
Bonjour à toutes et à tous ! Comment allez vous à l’approche de noël et de la fin de cette année si spéciale ? Bientot les vacacances pour vous ? Plus qu’une semaine pour moi, j’y suis presque ! Je vais pouvoir avancer sur mes projets, d’ailleurs à… Lire la suite »La perle figue rose (recette)
Bonjour à toutes et à tous ! Comment allez vous ? Moi ca va très bien, plus qu’une vingtaine de jours avant noël et mes vacances qui vont me permettre d’avancer un peu sur mes différents projets ! D’ailleurs je viens de régler les problèmes d’inscription sur mon… Lire la suite »Tarte aux poires
Bonjour à toutes et à tous ! Comment allez vous ? Prêts pour attaquer le dernier mois de cette année … spéciale ? Aujourd’hui, en plus de vous partager une recette je suis très heureux de vous annoncer la publication de mes cours en ligne sur mon site… Lire la suite »Poésie prune thé noir